Bodega Maal / Añada 2022

Corte: 100% Malbec

Viñedos: Alto Vistaflores, Valle de Uco. A 1090 metros de altura. Suelo aluvial de profundidad media, textura franco arenosa y subsuelo con piedras de canto rodado. Mantiene una conducción de Espaldero y riego por goteo. Es de 2006 y se cosecha manual.

Elaboración y Crianza: 25 días de maceración con levaduras seleccionadas, 100% de Fermentación Maloláctica y crianza 10 meses en duelas nuevas de madera. 12 meses en botella.

Notas de Cata: Se nota que es un Malbec elaborado con más cuidados, de cuerpo denso y clásico, carácter cárnico y ahumado, con taninos firmes. De paso consistente y fresco, muy moderno por fuera pero clásico por dentro. De buena concentración aunque no es muy persistente. Un tiempo más de guarda le va a sentar bien.