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Bodega Cuchillo de Palo – Añada 2022
CORTE: 100% Malbec
LUGAR DE ELABORACIÓN: Vista Flores, Tunuyan, Valle de Uco, Provincia de Mendoza, Argentina.
CRIANZA / BARRICADO: El 50% del vino fue a barrica de roble francés de primer, segundo y tercer uso, el resto en guarda de tanques de acero inoxidable.
ELABORACIÓN: Las uvas se cosecharon en la segunda quincena de abril a mano. Se elaboraron mediante una maceración fría entre 8-10° C grados de 2 días. Luego fueron fermentados a 28-30° C en pequeños tanques de acero inoxidable, tomando un tiempo total de maceración de 20 días.
ALCOHOL: 13,50%
NOTA DE CATA:
- Color: Rojo violáceo, con reflejos violetas, muy típico de la zona de Vistaflores.
- Nariz: Aromas a frutas rojas como frambuesa, especiado, con notas como vainilla y caramelo que le aporta la barrica.
- Boca: Presenta taninos sedosos y cuerpo medio, con acidez marcada, redondo.
Disponibilidad: Hay stock (puede reservarse)
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