Magno Corpore Cabernet Franc – Un sueño que vuelve a la tierra y se embotella

Así comienza la historia de este Magno Corpore Cabernet Franc que nace de un proyecto personal con raíz emocional: Federico Bandini, argentino residente en Houston, vuelve a su tierra comprando 77 hectáreas en Las Compuertas, una de las zonas más históricas y privilegiadas de Mendoza.

Este vino refleja ese regreso: profundo, honesto y cargado de intención. El viñedo se ubica a 1.050 msnm, sobre suelos gravosos de origen fluvial, con arena fina que sostiene rocas de mediano y gran tamaño. La vinificación de este 100% Cabernet Franc incluye maceración en frío, fermentación controlada y trabajo sensorial, seguido de una crianza de 18 meses en barricas de roble francés, 40 % de primer uso y 60 % de segundo.

Un tinto con expresión especiada (pimienta, nuez moscada), estructura amable y elegancia natural. Pensado para perdurar, con un largo final que invita a volver.

📄 FICHA TÉCNICA

• Varietal: 100 % Cabernet Franc

• Bodega: Finca Bandini

• Línea: Magno Corpore

• Región: Las Compuertas, Luján de Cuyo – Mendoza

• Altitud: 1.050 msnm

• Cosecha: Manual en cajas de 11 kg

• Vinificación: Maceración en frío (5 °C, 4 días), fermentación a 26 °C con delestage y remontajes, maceración post fermentativa a 28 °C

• Crianza: 18 meses en barricas de roble francés (40 % primer uso, 60 % segundo uso)

• Riego: Por goteo

• Suelo: Gravoso de origen fluvial con presencia de arenas finas y rocas medianas a grandes

🍷 Notas de Cata

• Vista: rojo intenso con profundidad

• Nariz: gran expresión aromática, pimienta negra, nuez moscada, fondo ahumado

• Boca: untuoso, elegante, con taninos redondos y final largo

🍽️ Maridaje Sugerido

• Carnes asadas, cordero al horno, pastas con ragú, quesos duros y picadas especiadas.

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