Bodega Falasco / Añada 2022

Antonieta y su extraordinaria personalidad. En ella conviven la dulzura y la estructura, la frescura y la complejidad. 

VARIETALES: 50% Pinot Noir – 50 % Chardonnay

ELABORACIÓN: Metodo Charmat

FERMENTACIÓN: 6 meses sobre borras.

NOTAS DE CATA: Color amarillo pálido con tonos dorados. A la nariz el Pinot Noir aporta aromas de frutos rojos ácidos como cerezas, grosellas y arándanos, el Chardonnay a su vez aporta notas cítricas frescas. En boca se presenta fresco y con buen equilibrio dulce-ácido, la crianza prolongada sobre sus borras le otorga cremosidad agradable. De final largo y persistente.

MARIDAJE: Ideal para acompañar entradas de sabores sofisticados, aperitivos, salmón ahumado, frutos de mar y pescados frescos