Bodega Maal / Añada 2023

Corte: 100% Malbec

Viñedos: Campo de los Andres, Valle de Uco. A 1020 metros de altura. Suelo aluvional de baja profundidad y pedregroso, Subsuelo con piedras grandes. Mantiene una conducción de Espaldero y riego por goteo. Es de 2005 y se cosecha manual.

Elaboración y Crianza: 25 días de maceración con levaduras indígenas, 100% de Fermentación Maloláctica y crianza 9 meses en piletas de concreto, y unos 6 meses en botella.

Notas de Cata: Sus aromas son poco expresivos pero con carácter. De paladar franco y fluido con taninos firmes que sobresalen un poco. Tinto con fuerza en cada trago y de agradable frescura que resalta el perfil frutal en el final de boca.