Bodega Falasco / Añada 2021

Varietal: 100% Malbec

Origen: está conformado por diferentes viñas ubicadas en Valle de Uco, provincia de Mendoza (Los Árboles: 40%; Gualtallary: 30%; Altamira: 30%)

Elaboración: Maceración prefermentativa durante 72 horas, fermentación en Barriles y tanques de inox, con maceraciones totales entre 15 y 24 días, temperaturas de fermentación hasta 25°C.

Crianza: 18 Meses en Barriles de roble Francés, de 225 litros, con un 80% de Barriles nuevos.

Notas de Cata: Color rojo violáceo de fondo negruzco. Aromas complejos e intensos, de donde se desprenden notas de creme brulee, fruta confitada, ciruelas, fruta negra. En boca se destacan su estructura, volumen y sedosidad, sorprende la integración lograda durante su crianza entre la fruta y el roble, final muy elegante y largo