Bridges Cabernet Sauvignon 2021 es un vino de carácter firme y elegante, elaborado a partir de un viñedo único (Single Vineyard) ubicado en el corazón del Valle de Uco, Mendoza. Esta etiqueta refleja el compromiso de la bodega con la identidad de parcela, la mínima intervención y la expresión auténtica del terruño.
Ficha técnica:
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Varietal: 100% Cabernet Sauvignon
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Bodega: Familia Bridges
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Año: 2021
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Origen: Valle de Uco, Mendoza, Argentina
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Viñedo: Viñedo único (Single Vineyard)
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Cosecha: Manual, en pequeñas cajas
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Vinificación: Fermentación tradicional con levaduras indígenas
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Crianza: 12 meses en barricas de roble francés, 30% nuevas
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Notas de cata: Color rojo profundo con reflejos rubí. Nariz intensa con aromas a frutas negras, pimiento rojo asado, notas balsámicas y especias dulces. En boca es estructurado, con taninos marcados pero elegantes y un final largo, fresco y persistente.
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Maridaje: Ideal para carnes rojas grilladas, cordero braseado, platos de caza o quesos duros.
