Dos Puentes Barrel Select Rosé de los Sauces es un vino rosado elaborado por Dos Puentes en su finca ubicada en Los Sauces, Valle de Uco, a 1.000 metros sobre el nivel del mar. Este blend combina 50% Malbec, 40% Pinot Noir y 10% Cabernet Franc, reflejando la expresión única de su terroir de clima frío y suelos franco-arenosos de origen aluvional con presencia de carbonato de calcio y canto rodado.
Ficha técnica:
-
Varietales: 50% Malbec, 40% Pinot Noir, 10% Cabernet Franc
-
Bodega: Dos Puentes
-
Región: Los Sauces, Valle de Uco, Mendoza, Argentina
-
Altitud: 1.000 msnm
-
Cosecha: Manual; Pinot Noir a mediados de febrero, Malbec y Cabernet Franc en la primera semana de marzo
-
Vinificación: Prensado suave de las uvas; fermentación del 90% en tanques de acero inoxidable y del 10% en barricas de roble francés
-
Alcohol: 12,6%
Notas de cata: Este rosado se distingue por su frescura y aromas intensos que evocan frutos rojos, minerales y notas florales. En boca, presenta una acidez fresca, buen balance y estructura, culminando en un final limpio y seco.
Maridaje recomendado: Perfecto para disfrutar como aperitivo o acompañando platos ligeros como ensaladas, mariscos y carnes blancas.
