Luca Syrah Double Select 2020 es un vino excepcional elaborado por Laura Catena a partir de un clon único de Syrah, traído de Francia por Luis Laborde y plantado en 1992 en Paraje Altamira, Valle de Uco. Su nombre, “Double Select”, se refiere a la doble selección de plantas en el proceso de injerto, lo que da origen a un viñedo de genética exclusiva en el país.
Este Syrah expresa intensidad, equilibrio y elegancia, con un perfil de fruta negra, notas ahumadas y especias que reflejan tanto la variedad como el carácter del terroir. Luca Syrah Double Select tiene una crianza de 14 meses en barricas de roble francés, de las cuales el 30% son nuevas, logrando un balance perfecto entre fruta, estructura y complejidad.
Ficha técnica:
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Varietal: 100% Syrah
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Bodega: Luca Wines (Laura Catena)
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Viñedo: Laborde Double Select – Paraje Altamira
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Año: 2020
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Región: Valle de Uco – Mendoza
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Altitud: 1.100 msnm
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Viñedo plantado: 1992
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Crianza: 14 meses en roble francés (30% nuevas)
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Notas de cata: Color profundo. Aromas a frutos negros, grafito, pimienta y cuero. En boca es estructurado, con taninos firmes y textura envolvente. Final largo y elegante.
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Temperatura de servicio: 16–18°C
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Maridaje: Ideal para carnes braseadas, cordero, guisos intensos o quesos curados.
