Pasarisa Syrah por Laura Catena forma parte del proyecto Pasarisa, una iniciativa de Laura Catena que busca capturar la diversidad del vino argentino a través de sus distintas provincias. Esta etiqueta representa a La Rioja, una zona con excelente altitud, amplitud térmica y suelos minerales que dan origen a tintos vibrantes y con identidad.
Elaborado con uvas 100% Syrah, este vino combina fruta negra, notas especiadas y un perfil fresco, con taninos redondos y un paso por boca muy amigable. Su estilo joven, directo y honesto, refleja tanto el terroir como la visión federal de Catena.
Pasarisa Syrah por Laura Catena se destaca por su intensidad aromática, equilibrio y versatilidad gastronómica. Un tinto moderno y fácil de disfrutar, sin perder autenticidad.
Ficha técnica:
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Varietal: 100% Syrah
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Bodega: La Libertad – Proyecto Pasarisa
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Región: La Rioja, Argentina
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Altitud estimada: 1.200–1.400 msnm
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Vinificación: Tradicional, con crianza parcial (no especificada)
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Notas de cata: Color rojo profundo. Aromas a mora, ciruelas y pimienta. Boca fluida, con buena acidez, taninos suaves y final especiado.
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Temperatura de servicio: 15–17°C
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Maridaje: Ideal para carnes grilladas, empanadas riojanas, quesos curados o platos especiados.
